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壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相人氣蠻不錯的，是本不錯的社會科學﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相
作者： 菲利普．林伯里, 伊莎貝爾．歐克夏
新功能介紹- 原文作者：Philip Lymbery,Isabel Oakeshott
- 譯者：鄭襄憶,游卉庭
- 出版社：如果出版社
新功能介紹 - 出版日期：2015/10/29
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
社會科學壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相全書的內容大意
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當真正的農業死掉了，我們都會一起跟著死掉！
費時三年，走訪美國、歐洲、中國、台灣、秘魯、阿根廷，
揭露錯誤的農業是如何犧牲無助、弱勢的農民，
以及被蒙在鼓裡的消費大眾的健康！
《壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相》清楚告訴你，
工廠化農業才是當前食物系統最大的問題，也是一切社會問題的根源。
書中所揭露的事實，讓英國的農業政策轉向，影響甚至擴及其他的歐美國家。
※2014年《泰晤士報》作家評選「必讀之作」※
溫馨的農村情景早已消失在我們的記憶中，
大量施用的農藥和化肥，單一施作的基改作物，早已把我們的農地破壞得面目全非；
動物被集中養殖在狹小擁擠的室內，不斷施打抗生素和生長激素。
工業化的農業生產，大部分利潤只被農藥、肥料、抗生素、基改廠商賺走，
農民愈來愈窮，而整個社會則付出難以想像的健康和環境代價。
這，才是現代農業令人哭泣的真相。
工業化農業真的是養活全球七十多億人口唯一的方法嗎？
廉價食物的幸福錯覺，究竟成全了誰的利益？
一個四塊美金的漢堡，
真正的經濟成本其實是一百塊美金，
除非揭穿這個系統浪費、無效率的本質，
否則全球性的災難將無可避免。
而改變的力量，就在每一口我們吃進肚子的食物裡。
本書焦點
??? ?為種植大量穀物以提供便宜的肉品，富有國家大舉收購發展中國家土地，讓原有居民失去自給自足的能力，飢荒反而成為常態。
??? ?為購買強效農藥和基改種子，開發中國家的農夫常必須舉債，甚至可能破產，走上自殺一途。
??? ?阿根廷大量種植大豆餵飽了中國和歐洲工業化養殖場的雞和豬，但農藥和污染卻為當地農民帶來了蚊蟲、氣喘、癌症，以及死胎和畸形兒。
??? ?過去五十年，肉雞成長的速度快了四倍，快速成長的雞隻可能有心臟病、腳部問題，肉品的營養也值得懷疑。
??? ?種植穀類時會噴灑大量的農藥，動物吃進這樣的飼料，再被我們吃下肚，難保這些農藥不會也影響我們的健康。
??? ?我們所吃的養殖鮭魚，生活在泡有殺蟲藥劑的水裡，把牲畜排泄物用作飼料的情況也愈來愈多，但這是我們不會知道的事實。
??? ?把牲畜集中在養殖場飼養，所用掉的土地、石油和水資源遠比自然放牧多了數十倍。
??? ?當前全球產製的糧食量就能餵飽一百一十億人口，這比現在的七十億人口還要多出更多。
問題不在於是否能產製出足夠糧食，而是糧食究竟被浪費掉多少。
改變工業化農業的思維，讓動物回歸土地，或許是這一切的解答。
這是一本深度調查報告，也是對人類、動物及土地充滿關懷的環境寫作，
深刻省思了人類在地球食物鏈上所應扮演的角色，
及告訴我們怎麼吃，才能吃得營養又友善環境。
專文推薦
台灣動物社會研究會 朱增宏理事長
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朱慧芳?? ?財團法人梧桐環境整合基金會執行長
李偉文?? ?牙醫師．作家．環保志工
許毓仁?? ?TEDxTaipei 策展人暨TED亞洲大使
黃哲斌?? ?新聞工作者
錢永祥?? ?中央研究院研究員．《思想》總編輯
媒體佳評如潮
（本書）揭露廉價肉品和工業化農業背後的真相，是人人必讀之作。──《泰晤士報》（The Times）
針對全球集約化農業的影響所作的這份調查，鞭辟入裡、資訊全面且令人震驚。──《觀察家報》（The Observer）
林伯里從資深的行動人士的觀點探討這個最根本的議題──他掌握豐富的資訊，因所見所聞而震驚；他用謙遜的態度，說服我們為人類的食物系統負起責任來。──《衛報》（Guardian）
多虧有像菲利浦．林伯里這樣的行動人士，工廠化農業的真相血淋淋的攤在大眾眼前。──《每日電訊報》（Daily Telegraph）
鳥不見了，蜜蜂也消失了，鄉村一片荒蕪，而數十億的動物連一片草也看不到。這本書警告人們認清今日大型農場的恐怖威脅。──《每日郵報》（Daily Mail）
為了追求利益，愚蠢的科技沒有盡頭；但更讓人憂心的是林伯里的論點：把可供人類食用的作物和魚獲浪費在餵養動物上，不只荒謬，更會造成災難。南美洲僅存的森林遭砍伐殆盡，只為了種植大豆來飼養中國的豬和雞。──《倫敦標準晚報》（Evening Standard）
《壞農業》是一本重要著作，它完整檢視哪裡出了錯，提供了充足的具體事證和可行的解決辦法，讓我們重新燃起希望。──《文學評論》（Literary Review）
這本書讓人情緒深受衝擊……當今的食物系統如何影響我們的健康和環境，一直是人們爭論不休的問題，《壞農業》提供了新的資料，傳遞強而有力的核心訊息：工業化農業不只沒達成肩負的重責大任，還把大自然搞得亂七八糟。──《泰晤士報文學增刊》（Times Literary Supplement）
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作者： 菲利普．林伯里, 伊莎貝爾．歐克夏
新功能介紹- 原文作者：Philip Lymbery,Isabel Oakeshott
- 譯者：鄭襄憶,游卉庭
- 出版社：如果出版社
新功能介紹 - 出版日期：2015/10/29
- 語言：繁體中文
壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相
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內容來自YAHOO新聞
微風、京華城 首日業績增2％
工商時報【記者李麗滿╱台北報導】
繼上周台北101、BELLAVITA周年慶開跑，微風、京華城周年慶也在昨（17）日登場。微風廣場單店首日業績達11億、較去年10.8億元小增近2％，而京華城灑出現金回饋下亦預期成長2％；至於新光三越周年慶將於10月1日接棒，新光三越執行副總吳昕陽強調，第4季好不好全看周年慶，他認為周年慶與景氣有時沒有太大關係，反而因此能集中消費力。
事實上，包括新光三越、SOGO、遠百等連鎖百貨體系的8月營收均未如預期。微風廣場總經理岡一郎說今年周年慶「絕對辛苦」、SOGO董事長黃晴雯則說今年周年慶是一場硬仗；而從101、微風等精品百貨首周或首日業績均僅小幅成長來看，精品買氣要瞬間爆發很難。不過101也指出，第二波國際購物節緊接而來，外籍觀光客回饋率高達20％，加上千萬刷手即將登場，氣勢仍可期待。
微風廣場昨周年慶開鑼前請來制服妹、制服哥一字排開迎賓，也使得一樓精品樓面禮7,500元禮券限量50份，在開店8分鐘內即全數兌換完畢，估首日業績仍有近2％成長，主力集中頂級珠寶等。微風強調，已現身的千萬刷手達13人、比去年5人超出1倍以上，今年周年慶單店業績目標上看20.5億元、成長3％，但精品時尚業績仍趨保守。
新光三越執副吳昕陽則強調，8月營收受颱風波及而衰退，其中精品業績持平，以前8月來說至今僅有2％成長。吳昕陽說，周年慶從近年來走勢來看，有時跟景氣沒有太大關係，反而有可能因周年慶而集中消費，衝出好業績。
吳昕陽說，今年新光三越至年底前預計在全台8家店、總計改裝達14個樓層，呼應消費者需求甚至尋找快時尚策略夥伴，像是近日就與UNIQLO副牌GU合作將在南西、桃園站前店等開出大店。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/微風-京華城-首日業績增2-215006292--finance.html
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壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相
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